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新闻中心 省经贸委发布设置规划 《规划》将分三步实施

  日前,省经贸委发布了《广东省生猪定点屠宰厂(场)设置规划》(下称《规划》),提出,在保障合格猪肉供应的前提下,调整大中城市中心城区、县(市)城区屠宰厂(场)布局,整合镇(乡)屠宰厂(场)资源,减少数量,改变目前我省屠宰厂(场)“多、散、小”现象。力争用5年的时间使全省生猪定点屠宰厂(场)从现有的1778家减少到1125家,努力实现生猪屠宰向集约化、规模化、机械化、现代化方向发展。

  地级市屠宰厂要达“三星”

  据了解,《规划》将分三步实施。第一阶段是2009年,要求加快制订《广东省生猪屠宰管理规定》,完善配套规章政策;扶持欠发达地区的县(县级市)生猪定点屠宰厂(场)进行技术改造;建立全省生猪及肉品流通定向跟踪信息化管理系统。各市调整和完善生猪屠宰厂(场)规划设置,调整、压缩现有屠宰厂(场)的数量。

  第二阶段是2010年至2011年,要求推动减免生猪屠宰有关费用;各级政府加大对生猪屠宰公益事业的财政资金投入力度,扶持生猪定点屠宰厂(场)升级改造,建立完善生猪定点屠宰厂(场)屠宰设施、环保设施及监测手段。同时,鼓励生猪定点屠宰厂(场)向产—供—销一体化经营模式发展,并重点培育一批品牌肉品,使品牌肉品在全省市场上占有一定的比例。

  第三阶段是2012年至2013年,此阶段将依法关闭规划外的镇(乡)屠宰厂(场);同时,建立完善的冷链配送和小型屠宰厂(场)管理制度;全省生猪定点屠宰厂(场)采用条码实行生猪屠宰和肉品安全质量全方位全过程的信息化监督。通过加强生猪定点屠宰厂(场)升级改造,使地级以上市生猪定点屠宰厂(场)达到商务部规定的屠宰企业资质等级认定的三星级标准,县(市、镇)生猪定点屠宰厂(场)达到二星级标准,全省实行机械化屠宰、信息化监管。

  来源:南方日报

 

 

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